1121C216 中式麵食點心班 龐吳素枝 老師

課程理念

中式麵食點心等製作方法以及各種產品變化和操作技術為主，理論論述為輔，印證理論重要。

課程目標

協助創業，建立未來願景，能從一些麵粉和材料中領悟到製作中式麵食點心成就奧妙，這種樂趣也許能啟發人生另一種發展，再則專業技術結構它包含人類的美的創意與藝術，人們對吃是越來越講究，能呈現在家成員有視覺和味覺的享受，何樂不為。